سوسیس تخم‌مرغ
مواد لازم برای ۲ نفر:
- دو عدد تخم‌مرغ
- یک عدد سوسیس آلمانی
- روغن زیتون یا کره، نمک و فلفل به مقدار لازم
۱. سوسیس‌ها را به‌صورت حلقه‌ای خورد کنید.
۲. کره را در تابه‌ای روی حرارت متوسط گرم کنید و بعد سوسیس‌های خوردشده را در آن تفت دهید تا کمی طلایی شوند.
۳. در ادامه تخم‌مرغ‌ها را روی سوسیس‌ها بشکنید و کمی مخلوط کنید.
۴. حرارت را کم کنید و روی آن‌ها نمک و فلفل بپاشید و بگذارید تا تخم‌مرغ‌ها خوب بپزند.