شیرینی کوکیز
شیرینی کوکیز
مواد لازم:
کره ۱۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد زرده
پودر قند ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر ½ قاشق چایخوری
وانیل ¼ قاشق چایخوری
آب ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
روغن را با پودر قند می زنیم تا پف کند . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و با همزن برقی ۱ دقیقه می زنیم. بعد آرد و نمک و بکینگ پودر را الک کرده و کم کم به مایع اضافه کرده مایع را در قیف ریخته در سینی می چینیم با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا۱۷۵ درجه سانتی گراد ۱۵ دقیقه.