پاند کیک شکلاتی

پاند کیک

مواد لازم:

تخم مرغ                                  ۵ عدد

شکر                                       ¾ ۱ پیمانه

وانیل                                       ¼ قاشق چایخوری

شیر                                        ۱ پیمانه

کاکائو                                     ۲ قاشق سوپخوری

آرد                                        ½ ۳ پیمانه

بکین پودر                                ۱ قاشق چایخوری

روغن مایع                               ¼ ۱ پیمانه

 

طرز تهیه:

تخم مرغ ها را با وانیل و شکر می زنیم تا حجم آن دو برابر شود . بعد مقداری از شیر را به مواد اضافه می کنیم و مقدار کمی از شیر برای حل کردن پودر کاکائو کنار می گذاریم بعد روغن را اضافه می کنیم بکینگ پودر را با آرد مخلوط می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.

۲/۳ مواد را کنار می گذاریم و ۳/۱ مواد را با آن شیر کاکائو مخلوط می کنیم . بعد کمی از مایع سفید را میریزیم و بعد  کمی از مایع کاکائویی را اضافه می کنیم حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱ ساعت چون قالب دیواره بلند است.