چیزکیک لیمو
چیز کیک لیمو
مواد لازم:
بیسکوئیت ۲ پیمانه
شکر ۲ قاتشق سوپخوری
کره ذوب شده ۹۰ گرم
پودر ژله لیمویی ۱۸۰ گرم
آب جوش ۱ پیمانه
پنیر خامه ای ۲۴۰ گرم
خامه فرم گرفته ۳۵۰ گرم
طرز تهیه:
پودر بیسکوئیت و شکر و کره را با هم مخلوط کرده داخل قالب کمربندی ریخته پرس می کنیم و در یخچال قرار می دهیم آب جوش پودر ژله را با هم مخلوط کرده تا کلملأ پودر ژله در آب جوش حل شود کنار می گذاریم خامه را با همزن می زنیم تا فرم بگیرد و بعد پنیر خامه ای را به آن اضافه می کنیم و کم کم ژله لیمو را به آن اضافه کرده و روی بیسکوئیت های داخل قالب می ریزیم بمدت ۸ ساعت در یخچال می گذاریم تا جا بیافتد برای رویش می توان از ژله لیمویی استفاده کرد و رویش ریخته در یخچال می گذاریم.