کیک تزئینی
کیک تزئینی
مواد لازم :
تخم مرغ ۶ عدد
آرد ½ ۱ پیمانه
شکر ½ ۱ پیمانه
آب میوه ½ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل کمی
طرز تهیه:
زرده را از سفیده جدا نموده سپس زرده را با وانیل می زنیم .آب میوه (آب پرتقال، آناناس و…) را اضافه کرد و هم می زنیم. شکر را کم کم به زرده اضافه نموده و آن قدر می زنیم تا مایع ما لیمویی رنگ و غلیظ شود. سفیده را جداگانه زده تا پف کرده و پوک شود. بکینگ پودر و آرد را مخلوط و از الک رد نمائید و به زرده اضافه کنید. بعد سفیده زده شده را به مواد اضافه کرده و با حرکات دورانی مخلوط نمائید. کف قالب مورد نظر را کاغذ انداخته و سطح آن رابا برس چرب نمائید . مواد را در قالب ریخته و درون فری که از قبل گرم شده ، در طبقه وسط با درجه ۱۷۵ سانتیگراد بمدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم.