کیک ساده

کیک ساده

 

مواد لازم:

تخم مرغ                                             ۴ عدد

آرد                                                   ۲۵۰ گرم

شکر                                                 ۲۵۰ گرم

روغن مایع                                         ½ پیمانه

آب نیمگرم                                         ½ پیمانه

بکینگ پودر                                      ۱ قاشق چایخوری

وانیل                                               ¼ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم. زرده ها را با آب نیمگرم می زنیم تا خوب کف کند و سفید رنگ شود شکر  را به زرده اضافه کرده و می زنیم  سفیده را جدا گانه می زنیم تا خوب سفت و سفید شود ، روغن را به  زرده و شکراضافه کرده و با سفیده زده شده مخلوط  می کنیم. در آخر کار آرد و بکینگ پودر و وانیل را در مایه کیک ریخته و بهم می زنیم. قالب گرد ساده ای انتخاب کرده و ته قالب را چرب می کنیم  و مایه کیک را در قالب کیک ریخته و بمدت ۴۵ دقیقه در حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت  در پنجره وسط فر قرار می دهیم بعد از این مدت کیک را از  فر خارج وپس از سرد شدن می توان با کرم یا خامه رو و اطراف  آن را تزئین کرده.

 

 

“نوش جان”

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.