کیک و شیرینی

کره و پودر شکر و وانیل و دارچین را با همزن خوب زده تا کرم مانند شود. شکلات و کاکائو و شیر را با هم مخلوط و بطریق بن…

سفیده های تخم مرغ را مدتی در حرارت اطاق نگهدارید. وانیل و کرم تارتار را به آن اضافه کنید تا کاملأ سفت و سفید شود.…

ابتدا شکر را در کاسه ریخته مواد خشک را باهم مخلوط کرده از الک رد میکنیم و به آن اضافه می کنیم و مایعات را با هم…

ژلاتین را در آب سرد گذاشته تا نرم شود.شکر و آب جوش را در ظرف بزرگی ریخته و در روی حرارت ملایم گذاشته تا حل شود وقتی…

زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده زرده را خوب با همزن برقی می زنیم تا لیمویی رنگ شود و سفت سپس شکر را اضافه کرده خوب…

زرده تخم مرغ را با یک عدد سفیده مخلوط می کنیم و کمی می زنیم و بکین پودر را در شیر حل کرده و با روغن داخل زرده ها می…

تخم مرغها و شکر  و پودر هل  را بمدت  5 دقیقه  با همزن برقی می زنیم و بعد ماست  و خامه را داخل مواد کرده بمدت 2  …

تخم مرغ ها را با شکر و روغن و نمک و بکینگ پودر مخلوط کرده و با سرعت زیاد خوب می زنیم . شیر را در این مخلوط ریخته هم…

تمام مواد خشک را به جزء کرم تار تار الک کرده و در کاسه ای  ریخته وسط آن را گود کرده و مایع ها را به   استثناء سفیده…

ابتدا روغن مایع را در یک ظرفی ریخته و شکر و تخم مرغها و وانیل را اضافه نموده بزنید تا بصورت کرم در آید . مواد خشک…